PREPARAT BIAŁKOWY SAFTEXS FILL OP. 25 KG.

SAFTEX FILL – Preparat białkowy. Preparat stosuje się w celu związania wody w czasie procesu parzenia. Dla polepszenia tego efektu zaleca się temperaturę obróbki termicznej powyżej 75 stopni C, co gwarantuje wiązanie wody w stosunku 1:7.