Siatki do wędlin wykorzystywane są do pakowania wyrobów wędliniarskich surowych, gotowanych, wędzonych, pieczonych oraz do pakowania serów. Siatki poliestrowe są najpopularniejszym rodzajem siatek wędliniarskich.
Siatki do wędlin wykorzystywane są do pakowania wyrobów wędliniarskich surowych, gotowanych, wędzonych, pieczonych oraz do pakowania serów. Siatki poliestrowe są najpopularniejszym rodzajem siatek wędliniarskich.
Folia kolagenowa do szynek i wędzonek jest to sprasowany arkusz wyciśniętego żelu kolagenowego, szczególnie polecany do szynek w siatce, gdzie tworzy warstwę ochronną między mięsem a siatką. Łączy się w trakcie obróbki termicznej z mięsem, przyczyniając się między innymi do mniejszych ubytków wagowych, jak również estetycznego wyglądu produktu. Można ją stosować do wszelkiego typu osiągalnych Czytaj więcej
Folia celulozowa w kolorze karmelu jest materiałem nadającym się do pakowania wszystkich produktów spożywczych jak również do wyrabiania wędlin parzonych i wędzonych. Folia ta bardzo dobrze przepuszcza dym wędzarniczy i parę wodną, a jednocześnie stanowi doskonałą barierę dla aromatów i zapachów, wykonana z naturalnego składnika – celulozy. Zaletą jest również doskonały połysk i skrętność, które Czytaj więcej
Folia celulozowa jest materiałem nadającym się do pakowania wszystkich produktów spożywczych jak również do wyrabiania wędlin parzonych i wędzonych. Folia ta bardzo dobrze przepuszcza dym wędzarniczy i parę wodną, a jednocześnie stanowi doskonałą barierę dla aromatów i zapachów, wykonana z naturalnego składnika – celulozy. Zaletą jest również doskonały połysk i skrętność, które wpływają na bardzo Czytaj więcej
Folia celulozowa jest materiałem nadającym się do pakowania wszystkich produktów spożywczych jak również do wyrabiania wędlin parzonych i wędzonych. Folia ta bardzo dobrze przepuszcza dym wędzarniczy i parę wodną, a jednocześnie stanowi doskonałą barierę dla aromatów i zapachów, wykonana z naturalnego składnika – celulozy. Zaletą jest również doskonały połysk i skrętność, które wpływają na bardzo Czytaj więcej
Folia celulozowa jest materiałem nadającym się do pakowania wszystkich produktów spożywczych jak również do wyrabiania wędlin parzonych i wędzonych. Folia ta bardzo dobrze przepuszcza dym wędzarniczy i parę wodną, a jednocześnie stanowi doskonałą barierę dla aromatów i zapachów, wykonana z naturalnego składnika – celulozy. Zaletą jest również doskonały połysk i skrętność, które wpływają na bardzo Czytaj więcej
JELITA WIEPRZOWE – spośród całego asortymentu pozyskiwanych jelit wieprzowych, najszersze zastosowanie w przemyśle mięsnym mają: jelita cienkie, okrężnice, jelita proste, krzyżówki i żołądki. Każde jelito charakteryzuje się swoimi właściwościami, które wykorzystywane są przy produkcji różnych gatunków kiełbasy. Jelita wieprzowe cienkie – swoje zastosowanie znajdują przy produkcji wszystkich kiełbas wędzonych, gotowanych, parzonych, podsuszanych, suszonych Czytaj więcej
JELITA WIEPRZOWE – spośród całego asortymentu pozyskiwanych jelit wieprzowych, najszersze zastosowanie w przemyśle mięsnym mają: jelita cienkie, okrężnice, jelita proste, krzyżówki i żołądki. Każde jelito charakteryzuje się swoimi właściwościami, które wykorzystywane są przy produkcji różnych gatunków kiełbasy. Idealne do produkcji kiełbas cieńkich.
JELITA WIEPRZOWE – spośród całego asortymentu pozyskiwanych jelit wieprzowych, najszersze zastosowanie w przemyśle mięsnym mają: jelita cienkie, okrężnice, jelita proste, krzyżówki i żołądki. Każde jelito charakteryzuje się swoimi właściwościami, które wykorzystywane są przy produkcji różnych gatunków kiełbasy. Jelita wieprzowe cienkie – swoje zastosowanie znajdują przy produkcji wszystkich kiełbas wędzonych, gotowanych, parzonych, podsuszanych, suszonych przeznaczonych do Czytaj więcej
