MORTADELA KOMPLETNA 327600 1 KG.

Drobno mielona mieszanka koloru beżowego, o swoistym smaku i zapachu.

Dominująca nuta smakowa: pieprz/imbir, z domieszką muszkatu.

Sól peklowniczą dodawać zgodnie z normą. Kompletna mieszanka aromatyczno – przyprawowa.

Sugerowane dozowanie:    12 g na 1 kg masy mięsnej.