ŚLĄSKA TRADYCYJNA 363400 1 KG.

Mieszanka aromatyczno-przyprawowa do produkcji kiełbas parzonych, o smaku typowej polskiej

kiełbasy śląskiej. Sól peklującą oraz środki kutrujące dodawać zgodnie z recepturą.

Drobno-mielona mieszanka, koloru beżowego, o swoistym smaku i zapachu.

Dominujący smak: czosnek / pieprz/ z domieszką muszkatu.

Sugerowane dozowanie:

   5-6 g na 1 kg  masy mięsnej