WIEJSKA TRADYCYJNA 370300 1 KG

Mieszanka aromatyczno – przyprawowa do produkcji kiełbas podsuszanych i parzonych. Sól peklującą oraz środki kutrujące dodawać zgodnie z recepturą.

Drobno-mielona mieszanka, koloru beżowego z widocznymi cząsteczkami przypraw, o swoistym zapachu i  wyrazistym smaku. Dominujący smak: czosnek / pieprz.

Sugerowane dozowanie:   9 g na 1 kg  masy mięsnej